Ingrédients : Viande et gras de porc, sang, oignons, sel fin, poivre, sarriette, thym, boyau de porc, lard salé, laurier, clou de girofle, conservateur : dextrose, nitrate de potassium, antioxydant, erythorbate de sodium, antiagglomérant, dioxyde de silicium
Conditionnement : sous vide, par 2
DLC de 12 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, fruits à coque, farine et oeufs.
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11,70 €/kg
Ingrédients : Jambon, eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
Conditionnement : Sous vide entier ou en tranches
DLC de 21 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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21.15€/kg
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LA RECETTE DU JOUR : PARMENTIER DE JOUES DE PORCIngrédients pour 4 personnes :o 8 joues de porc o 250g de lardons o 2 gros oignonso 4 carotteso Gruyère râpéo 33cl de bière (Brune ou blonde)o 1 cuillère à soupe de miel o 1 cuillère...