Ingrédients : Viande de porc (60%), eau, sel fin, plasma de porc, arômes, vinaigre, dextrose, épices, poudre de jus de blette, plante aromatique, ail, échalotes, boyau naturel de boeuf.
Conservation sans sel nitrité, grâce aux extraits végétaux.
Condtionnement : sous-vide en morceau ou en tranches fines.
DLC de 16 jours, conservation à + 4°C
Traces éventuelles de lait, fruits à coque, farine et oeufs.
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12.70€/kg
Ingrédients : Viande de porc, oignons, foie de porc, farine de blé (gluten), Gris de Toul (10%) (sulfites), sel fin, ail, échalote, poivre, muscade.
Conditionnement : En bocaux
DLC de 3 ans, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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5.70€
Pour bénéficier de nos prestations, merci de penser à réserver au minimum 7 jours à l'avance au 03.83.71.07.42 ou sur ferme.haffner@gmail.com...
Ingrédients pour 4 personnes : -1 palette à la diable d’environ 1kg du GAEC du Fumé Lorrain-30cl de bière blonde-20cl de crème fraiche épaisse-2 feuilles de laurier-Moutarde forte (en option) Recette : -Préchauffer votre four &agr...