Ingrédients : Viande de porc (85%), sel fin, vinaigre de vin, poudre de betterave rouge, poivre, muscade, persil, boyau naturel de mouton
Produit fumé au bois de hêtre
Conditionnement : Sous vide par 2
DLC de 18 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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18.60€/kg
Ingrédients : Viande de porc (60%), eau, sel, poivre, ail, échalote, épices, coriandre, épinards, stabilisants : triphosphate pentasodique, diphosphate tétrasodique, diphosphate disodique, boyau naturel de mouton
Jambon blanc : Jambon, eau, dextrose, poudre de jus de blette, arôme naturel, sel, carotte déshydratée, ferments lactiques
Fromage (lait, sel, ferments lactiques, enzymes coagulantes)
Conditionnement : Sous vide par 4
DLC de 16 jours, conservation à +4°C
Traces éventuelles de lait, de fruits à coque, de farine et d'oeufs.
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12.70€/kg
Pour bénéficier de nos prestations, merci de penser à réserver au minimum 7 jours à l'avance au 03.83.71.07.42 ou sur ferme.haffner@gmail.com...
Ingrédients pour 4 personnes : -1 palette à la diable d’environ 1kg du GAEC du Fumé Lorrain-30cl de bière blonde-20cl de crème fraiche épaisse-2 feuilles de laurier-Moutarde forte (en option) Recette : -Préchauffer votre four &agr...